11月17日，一条“爱马仕将建最大鳄鱼养殖场”登上微博热搜，截至目前，已有1.6亿人次围观阅读，不少网友表示，希望爱马仕重新考虑拟建农场。

根据澳大利亚广播公司报道，爱马仕要在澳大利亚北领地的一家农场建设澳洲最大的鳄鱼养殖场。顺利完工后，该地区的鳄鱼养殖数将增加50%，其中约5万只咸水鳄将被用于皮革和肉类产品的供应。

这一计划遭到了动物保护组织的强烈抨击。组织倡导者向澳大利亚卫报表示，他们对鳄鱼感到担忧，并表示以珍稀动物为奢侈品原材料的养殖目的已经不再流行。 

值得注意的是，除了爱马仕以外，很多国际知名奢侈品牌都已经加入了国际零皮草组织。

顶着动物保护人士的质疑也要建厂，为啥？

“奢侈品牌偏爱澳大利亚咸水鳄”，因为“它们腹部每单位面积的鳞片更大”。一位名叫杰夫· 麦克卢尔的鳄鱼养殖业人士曾表示，他认为，爱马仕买下农场，就意味着拥有供应的连续性，也就有了“增值因素”。 

咸水鳄最大的经济价值是利用其皮制革，是世界上最珍贵的皮革之一，可制作皮鞋、腰带、箱箧、手提包等，纹色美观，为精贵的装饰革制品，有很高的工艺价值。

在此前公布的2019企业社会责任报告中，爱马仕表示已在澳大利亚拥有了三家鳄鱼养殖场和两家兽皮加工检验处。此次爱马仕是和有着“鳄鱼王”之称的米克· 伯恩斯合作建场。它们都将是爱马仕鳄鱼皮供应链重要的战略环节。

早在10年前，爱马仕买下第一个鳄鱼养殖场，它的老竞争对手路易威登感应到了原材料供应危机，也开始布局供应端。毕竟，稀有皮革带来的经济效益是巨大的。

拿爱马仕旗下最受欢迎的铂金包为例。今年的大热剧《三十而已》让爱马仕铂金包火了一把。童瑶饰演的“顾佳”在出席“太太圈”活动时，背了Chanel限量版手袋而不是爱马仕铂金包，导致合影被裁掉。爱马仕铂金包俨然成为了上流社会的入场券。

爱马仕铂金包的底气，来自于它的价格。因为材质不同，爱马仕铂金包有价格上的区别。比如，普通皮大概数万元就可以买下一个，但如果是鸵鸟皮、鳄鱼皮就能卖到数十万元，最高端的喜马拉雅钻口，甚至能达到数百万。

在经济利益面前，爱马仕选择了把控原材料供应商，以保证铂金包的产量和质量标准。

而在国际自然保护联盟鳄鱼专家小组主席韦伯教授眼中，鳄鱼养殖业也是有助于资助该地区保护工作的。他告诉《卫报》，时装公司“必须对其供应链进行越来越多的控制，这样才能保证最高标准”，爱马仕是一家“非常保守”的公司，澳大利亚的鳄鱼管理计划在全球范围内享有很好的声誉。他还提到，在伯恩斯新提案中，新建鳄鱼场每年产1.5万张鳄鱼皮，从野生种群中收获鱼卵是可以持续的。 

有了更多鳄鱼皮，爱马仕的包会不会不值钱了？

爱马仕铂金包之所以成为上流社会的代表，不仅因为价格，还与其稀缺性有关。铂金包，不是有钱就能买到的。

LADYMAX在报道中提到，消费者对爱马仕的需求持续远高于供应量，因此爱马仕也优先为VIP客户供货。有消息称，即便店内有货，消费者要想买8万元的爱马仕手袋，通常需要另外购买6万至8万的其它商品。

近年来，为了提升业绩、讨好中国市场消费者，爱马仕连续三年增产，铂金包也显得不再那么稀有。

据Bernstein奢侈品分析师Luca Solca透露，目前全球市面上的铂金包数量已经超过100万只，无论是通过代购，还是二级转售市场，甚至在门店，消费者都比以前更容易买到爱马仕手袋。

此次新建鳄鱼养殖场，也是在扩大产能。不过，这并不代表会有更多铂金包的出现。界面新闻认为，或许在产品线上会出现更多采用鳄鱼皮的新品。 

那么，用稀有鳄鱼皮制造的铂金包会因此而贬值吗？不再“稀缺”或许一定程度上会影响它的保值能力，但其实，换个角度来说，投资爱马仕手袋向来也不是稳赚不赔的。虽然爱马仕手袋的保值力胜过其他品牌，但其投资价值也仅次于硬奢品。

此前CBNData消费站曾分析过，毕竟消费者的喜好不是一成不变的，爱马仕手袋也不可能常“香”。譬如，近5年来，迷你尺寸的铂金包在二手市场越来越不受欢迎了，人们开始喜欢购买更大尺寸的包袋；以往炙手可热的鳄鱼皮也没那么抢手了，鸵鸟皮铂金包成了大家追逐的对象。

不过，虽然爱马仕建场的消息上了热搜，网友们都吵翻了，也似乎并没有影响消费者选择买皮草类手袋的热情。在五环短视频发起的一项“你会买皮草包包”的投票中，有10%的人选择了会买，还有另外41%表示“主要看有没有钱”，只有不到一半的人选择了“太残忍，不买”。

本文综合自：界面、LADYMAX、中国经济周刊