疫情的反复，让今年的餐饮业举步维艰。

消费者害怕外出，减少到店消费→ 餐饮人无法得到充足的正向现金流 → 门店歇业/关闭→ 街区开业门店少，消费者更不愿意来。恶性闭环逐渐形成。

餐饮人该如何打破僵局？

红利来了：微信的10 亿级流量拍了拍你

线上的流量越来越贵，这已经成了餐饮业的共识。

其背后的成因大体有两个：一方面，中国手机普及率已经快要触顶，流量天花板出现。据QuestMobile数据显示，2019年，移动互联网总体活跃用户仅增长了200余万，人均单日时长仅增加18分钟。

另一方面，大平台已经形成，垄断后，部分平台为变现而提价，商家只能买单。

不过，大平台之中还有一个例外——微信。

作为互联网时代的“基础设施”，微信坐拥10亿级用户：去年，微信月活跃账户数达11.51亿，同比增长6%；一季度末，微信及WeChat的合并月活跃账户数达12.025亿，环比增3.2%。

在“流量变现”这方面，微信算得上是相当“克制”—— 这么多年来，只开发了朋友圈广告、公众号广告两种。

其中，朋友圈广告较晚出现，但也已经是5年前（2015年1月）的事情了。

一个好消息是：去年11月，微信时隔4年推出了第二项根植于朋友圈的广告服务——“附近推”。

与朋友圈广告不同，附近推主要针对本地实体商户的小额长期推广需求。它能够让门店周边的1~5公里的用户收到广告，精准曝光，增加品牌知名度；消费者领取优惠券，从而引导到店消费。

相信各位餐饮老炮儿们都能看懂，这意味着10亿级可挖掘的流量红利。作为附近推在餐饮行业的指定合作伙伴，内参君先带大家去看看两个案例。

刀小蛮、乐凯撒……这些品牌已经吃到了红利

虽然这项广告服务才推出不久，但已经有一批餐饮品牌吃到了红利。

云海肴旗下品牌“刀小蛮”，在北京拥有23家门店，主营“半只鸡过桥米线”。他们在咨询附近推的服务商多多喵后，决定用大望路华贸店试水附近推。

今年3月12日-4月10日，刀小蛮通过附近推发放10元代金券，曝光花费1937元，品牌曝光触达人数达到29万人，算下来曝光单价仅需要6分钱。

“他们还有一定的优化空间，用户主要流失的环节是领取优惠券环节，领取率0.12%，可能受活动力度的影响，后期可以优化活动图片以及文案，吸引更多用户领取”，多多喵刀小蛮项目负责人告诉内参君。

“不过，整体核销率不错，达到了6.38%，加强宣传还能进一步提高核销效率”。该负责人表示。

与刀小蛮不同，乐凯撒第一次尝试就押上了自己的全部门店。

乐凯撒算是披萨界的头部品牌之一，主要分布在南方的一、二线城市，共有128家门店，可以说是凭借一己之力，将榴莲披萨做成了行业爆款。

今年4月8日-5月25日，他们推出了“披萨买一送一”的大力度活动，配合100多家门店，上线了微信的附近推。

上线仅一个月的时间，曝光次数达到70万次，曝光单价仅 1 分钱 ；通常餐饮业做广告优惠投放，核销率达到6%以上就已经算不错。乐凯撒这次活动门店核销率达到 11.09%，远超平均水平。

另一个值得关注的数据是，整个活动下来，仅花费了1 万元左右。

“像乐凯撒这样知名度较高、门店数较多的连锁餐饮品牌，非常适合用这样的方式推广。当然，乐凯撒本身也非常重视，拿出了主打产品以及较大的优惠力度”，多多喵联合创始人李硕总结。

“当然，也还有提高空间。这次他们是以10个店为单位，共享流量包，如果能够分开以单门店作为主体，效果就会更好。”李硕说。

特殊时期更需降本增效，小投入换取精准流量

在当下这个特殊时期，任何餐饮企业做任何动作，都是为了降本增效，提高营收和盈利能力。

相对于其他产品，“附近推”可以说性价比极高：

1、它的流量主要来自微信平台，收费模式合理，单价较低，可以部分摆脱其他平台的“绑架”；

2、它的投入产出比较高，无论是资金投入还是技术上的门槛，都相对较低，整个过程无需商户操心操作，只需要提供相关的资质、活动方案就能完成。

3、它的流量非常精准，算法会主动推送给范围内的常驻人口+流动人口，非常适合主要服务“门店三公里”的餐饮店。

作为微信广告附近推产品在北京地区唯一的代理商，多多喵致力于为餐饮企业提供全面的“餐饮营销解决方案”。刀小蛮和乐凯撒的试水成功，证明其引流模式具有可复制性。

”我们最初的业务是做支付通道，在餐饮人的支持下才逐步走到今天。‘共生共盈’对我们来说，不止是一句口号。”多多喵创始人于晓东告诉内参君，“这些年来，我们一直保持了市面上最低支付费率以及最丰富的附加值资源，包括各种广告流量、异业合作。只有餐企先实现价值，我们才能实现价值”。

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