每到初春，在浙江东阳农村，总会飘散着一股淡淡的“香气”。

举村上下都在煮一种口味独特的鸡蛋：童子蛋，就是用童子尿煮的鸡蛋。东阳人祖祖辈辈口耳相传，童子蛋有清热解毒、润肺止咳之功效，还能治疗跌打损伤。

童子蛋，名字就已经劝退不少人。的确，很多外地人都表示难以接受这个东阳特产，其中就有以“毒舌”著称的网红评论员“留几手”↓

此言一出，立马就有东阳小伙伴要为家乡美食讨个说法。双方各执一词，争论了好几个来回。

其实小编最好奇的是，童子蛋到底是啥？除了东阳人还有谁对它感兴趣？它能走出东阳成为中华国民美食吗？

原材料稀缺，一时间“东阳尿贵”

上文提到，初春是盛产童子蛋的季节，这个时节通常会出现“东阳尿贵”的景象。

童子蛋的烹饪环节中最关键的原材料就是“童子尿”。据新蓝网介绍，童子尿必须是10岁以下男童的尿液。煮蛋前，卖蛋的小贩会提着桶去当地幼儿园小学收集“原材料”。因为童子尿过于抢手，还需要向老师“走后门”。

而作为童子蛋产业链上游的小朋友们，则承受着这个年纪不该有的KPI。小编一位来自东阳的同事回忆道，每到春天，幼儿园老师会组织大家在指定地点方便，给老乡们多攒些资源。

童子蛋的做法与茶叶蛋类似，要经过旺火煮沸、破壳、回锅等步骤，确保入味。这样一枚闻起来有点骚气、入口微咸泛苦的蛋，一只要卖两块钱，还经常脱销。

以尿入美食，天下恐怕没有第二个地方的吃货这样胆大了吧？

不，东阳人民被挑战了。

近日，淘宝吃货发布一条短视频，介绍了另一个饮食届泥石流，“以尿蒸肉”，与东阳童子蛋有异曲同工之妙。2015年，这个“尿肉尿蛋”还入选了永春县非物质文化遗产名录。

这些奇葩美食引起了网友们的强势围观。淘宝吃货这条微博的转发、评论、点赞均为近期最高。看来，对黑暗料理感兴趣的人着实不少。 

面对童子蛋，广东人第一次不想说话

那么，到底谁对童子蛋最好奇？传说中“无所不吃”的广东人输了。百度指数显示，来自童子蛋故乡的浙江人最关注童子蛋，广东人只能排第二。

印象中，广东人一般对这种奇葩的食物都异常感兴趣，比如毛鸡蛋。面对同为黑暗料理届霸王的毛鸡蛋，广东人在百度的搜索“热情”甩开第二名江苏人一大段距离。怎么对童子蛋，广东人就没了兴致呢？

广东人对童子蛋的兴趣一般般，而且根据微热点情绪地图来看，他们在微博讨论时也没有表现出什么显著情绪。但其他地方的朋友们就不一样了。

近7天，微博的福建朋友们表达了对童子蛋的极度“恐惧”，江浙人民感到“喜悦”而满足，陕西人“怒”了……还有一部分浙江人表示了“悲伤”情绪，是在为自家特产受到质疑而抱不平吗？

童子蛋不仅能“养生”，还能让流量破百万

在浙江东阳人眼里，童子蛋就是舌尖上的养生神器。不过，东阳人没想到的是，它还是美食博主眼里自带流量的宝藏。

3月是童子蛋旺季，今年B站上出现了22个关于童子蛋的测评视频，几乎是过去5年的总和。其中，点击量破百万的视频共2个，10万+有5个。

点击最高的视频来自美食博主“翔翔大作战”。根据翔翔的描述，这颗蛋闻着腥臊，一口下去尿骚味直冲天灵盖，但味道其实跟茶叶蛋差不多。

这则视频轻松为翔翔带来了135万个点击量，在翔翔近期视频里处于相当高的水准。

我们还发现，有6位博主乐此不疲，生产了不止一条关于童子蛋的短视频。最高产的博主是“李飞爆笑”，一共做了4条，所以是试吃了至少4次么？

看看这些视频的标题！为了流量，博主们不容易啊，隔着屏幕都能感受到他们的绝望。

盯上童子蛋的不止美食博主，还有大型综艺节目。在2017年爱奇艺出品的网综《吃光全宇宙》里，明星嘉宾们要去到东阳寻找美食，其中就有童子蛋。

童子蛋虽是网红美食，在社交媒体讨论声量大，线上销量却十分惨淡，卖得最好的一款月销都没能过百。

看热闹的多，真正买单的少。也许在很多人看来，童子蛋就属于可远观不可轻易尝试的黑暗料理。

不过，对这样的地方特色饮食文化，咱们保持尊重就好。不管怎么说，人家童子蛋也是正经八百儿的浙江省东阳市非物质文化遗产呢。