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1月7日，国家卫健委发布公告，批准透明质酸钠（俗称玻尿酸）为新食品原料，可应用于普通食品添加。这标志着我国透明质酸终端食品市场进一步放开，中国透明质酸行业迎来新的发展里程碑。
多项研究发现，口服透明质酸具有改善人体皮肤水分，改善关节功能骨质疏松、修复胃黏膜损伤等作用。目前，含有透明质酸的保健食品及食品在国外已较为普遍。
据悉，此次透明质酸作为新食品原料的申请由华熙生物公司主导申报及推进。华熙生物是全球最大的透明质酸研发、生产、销售企业，2019年全球市占率达到39%。（来源：新华社）
1月10日消息，湊湊全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在北京三里屯开业，中午卖火锅、下午卖奶茶、晚上则变为酒吧，且全时段供应餐饮。湊湊新门店总面积为730平，其中小酒馆占20平，采用了“酒吧”设计结构，可以满足顾客小酌需求的同时，也兼顾了茶饮售卖、制作、打包、酒水制作。湊湊CEO张振纬称，如果首店能够得到成功验证的话，未来湊湊新开门店可能继续推行“餐+酒”模式。（来源：职业餐饮网）
芒果超媒发布2020年业绩预告，预计净利润为19亿-20亿元
1月10日，芒果超媒对外发布2020年度业绩预告，并预计2020年归属于上市公司股东的净利润在19亿-20亿元之间，比上年同期增长64.32%-72.97%。公告显示，报告期内《乘风破浪的姐姐》《朋友请听好》《妻子的浪漫旅行》《密室大逃脱》《明星大侦探》等热门综艺和《以家人之名》《锦衣之下》《下一站是幸福》《琉璃》《从结婚开始恋爱》等热播剧集，有效带动芒果超媒广告收入和会员收入增长，同时2020年末，芒果TV有效会员数达3613万。（来源：北京商报）
1月8日，彭博社援引信源消息称，腾讯控股已增持兴盛优选的股份，以后者50亿美元左右的估值投资了1亿美元。兴盛优选目前在与包括快手在内的其他投资者谈判，可能筹集更多资金。此前，兴盛优选获得了京东7亿美元的投资。
1月9日消息，广东证监局官网显示，C2M电商平台必要母公司珠海必要工业科技股份有限公司已于2020年12月31日在广东证监局办理辅导备案登记。顺丰控股通过两家全资控股公司持股必要工业科技达28.1%，为第二大股东。必要商城于2015年7月上线，主打工厂直链消费端的商业模式，在2016年底实现盈利。（来源：北京商报）
1月9日，小米在全国共计1003家“小米之家”同时开业，遍及全国30个省，覆盖270个县市。目前，小米之家全国门店已经超过2000家。小米集团副总裁、中国区总裁、Redmi品牌总经理卢伟冰在2020年底的Redmi Note9发布会上：“未来一年，让每个县城都有小米之家，让每个米粉身边都有小米之家。”2020年底，小米之家成都万象城旗舰店落成，这是小米之家的第1000家店。
高德地图上线“新冠疫苗接种点地图”，已覆盖中国29个城市
1月9日，高德地图上线“新冠疫苗接种点地图”，提供新冠疫苗接种点查询、导航等服务，方便需要接种新冠疫苗的重点人群便捷找到周边的新冠疫苗接种点。用户打开高德地图，搜索“新冠疫苗”、“新冠疫苗接种点”即可进入“新冠疫苗接种点地图”，并使用相关服务。此外，“新冠疫苗接种点地图”还在支付宝医疗健康服务新冠疫苗专区、医鹿App、夸克App新冠疫苗实时动态专区等端口上线，方便用户通过更多途径查询使用。（来源：36氪）
1月6日，德克士在全国500多家门店中上线了7款植物基鸡蛋产品，包括3款早餐汉堡、3款贝果三明治和1款西式贝果全餐。美国食品科技公司Eat Just（皆食得）供应Just egg植物蛋产品。
Just公司创立于2011年，是植物蛋白领域的明星创业公司之一。在电商平台，JUST Egg植物蛋液的售价大约是每瓶49元，每瓶蛋液约等于7到8个鸡蛋的量，价格比普通鸡蛋贵两倍左右。
拳击品牌EVERLAST宣布与ZARA推出胶囊系列
1月8日消息，百年历史的拳击品牌EVERLAST宣布将与ZARA合作推出女士胶囊系列，包含卫衣、连帽运动背心、衬衫、运动裤和大衣单品。这个系列于1月10日陆续登陆全球范围内的ZARA网店和线下实体零售商店。（来源：Nowre现客）
亨氏推出早餐锅产品，可用微波炉直接加热
近日，亨氏在英国推出了一种早餐锅新品Beanz Protein Pot，每份含有14.6g的蛋白质，热量低于每份235卡路里。新品使用微波炉加热三分钟左右即可食用，产品原料包括香肠、炒鸡蛋、菠菜和亨氏烤豆，新品售价为每份2.5英镑。
卡夫亨氏初级品牌经理Emily Wright表示：“对于那些想要美味又快速的早餐或午餐的人来说，它是理想的选择，我们计划在今年晚些时候为该系列增加更多美味。”（来源：FBIF食品饮料创新论坛）
苹果公司可能在今年4月推出iPhone SE 3/SE Plus，将升级大屏和侧面指纹
1月10日消息，Mac Otakara网站的信源爆料称，苹果公司将于今年4月推出iPhone SE 3/SE Plus，但没有透露具体机型信息。信源称，苹果公司还将同步推出iPhone SE Plus的爆料，屏幕升级至5.5寸或者6.1寸，实体指纹改为侧边电源键指纹。
1月8日，汉堡王宣布进行品牌革新，发布了全新的logo、食品包装、餐厅、员工制服等视觉设计。这是汉堡王自1999年采用上一代logo以来首次进行品牌重塑。汉堡王的新logo沿用了1969年和1994年的logo设计思路，使用红橙暖色色调、外形酷似一个汉堡包，但基本上延续了品牌logo扁平化的趋势。
雀巢KitKat x CoCo都可，推出草莓口味威化黑巧克力
据Foodaily每日食品报道，雀巢旗下巧克力品牌KitKat与新茶饮品牌CoCo都可联名，推出了草莓味威化黑巧克力新品。产品已在雀巢奇巧旗舰店上线，售价18.8元/36g。
玛氏推出素食版巧克力棒，有杏仁和榛子两种选择
近日，玛氏在英国推出了两款素食巧克力棒Bounty Vegan和Topic Vegan。Bounty Vegan是将可可和切成丁的椰子与杏仁酱混合在一起。Topic Vegan是将榛子酱和可可与整个榛子结合在一起。玛氏此前曾在2019年推出Galaxy巧克力系列产品，也是对素食主义者友好的巧克力棒。目前，这两款产品售价为每100克3英镑（约合人民币26.37元）。
连锁精品咖啡Manner推出全国首家轻食店，位于上海环球金融中心
1月10日，连锁精品咖啡Manner推出全国首家轻食店MANNER CAFE，主要提供融合西方饮食特色与亚洲料理的新式轻食。这家新店位于上海环球金融中心，集合了Manner目前所有的产品线：咖啡、烘焙与轻食。Manner声称，在菜品方面与多位黑珍珠餐厅主厨合作，菜品包括沙拉、奶油焗饭、意式肉酱面等，与连锁餐饮品牌Wagas相近。新门店主要供应上班族，轻食只在工作日期间供应。
图片来源：Manner微信公众号
菜鸟裹裹发布2020快递员成绩单：月均增收三千，女快递员多了20%
1月8日，在线寄快递平台菜鸟裹裹发布2020年快递员报告显示， 过去一年已新增3万专职快递员就业，快递员日均服务寄件量增长20%，每月平均增收超3000元。伴随强劲寄快递需求，在2020年新增3万专职快递员的情况下，菜鸟裹裹快递员日均寄件量增长20%，“裹裹接单、月入过万”成为常态。
在全国，北京、上海、深圳、广州、杭州等5城菜鸟裹裹快递员最多，90后超越80后成为寄快递服务主力。（来源：天下网商）
2020年海南跨境电商零售进口额5.26亿元，同比增长7.53倍
1月10日，海南省商务厅公布数据显示，2020年海南全省跨境电商零售进口额5.26亿元，同比增长7.53倍，跨境电商企业快速增多。在海南跨境电商零售进口额方面，2017年实现10.5万元；2018年实现231.2万元，同比增长21倍；2019年实现6163万元，同比增长25.66倍；2020年实现5.26亿元，主要进口商品包括宠物食品、香化美妆产品等。目前，在海关备案的海南省跨境电商企业共195家，天猫国际、考拉海购、卓志集团、洋葱集团、陆地港集团等企业已经进驻海南。（来源：海南日报）
1月8日消息，时尚商业快讯援引消息人士透露，Zara母公司Inditex集团将关闭旗下子品牌Bershka、Pull&Bear和Stradivarius的实体门店，仅保留官网和天猫旗舰店等电商渠道。关店举措最快可能将于本月底实施。目前，这三个品牌在中国各自只剩下10家门店左右，主要位于北京、上海和深圳等地。
上海推出首个智能驾驶全出行链创新示范区
1月9日，上海奉贤区推出首个智能驾驶全出行链创新示范区，可为全国智能网联汽车提供社区、园区、校区、景区、商区、城区六大典型场景的出行链。该示范区已完成车路协同感知、高精度定位、开放测试道路标志标识和云控平台等系统的建设，搭建了智能化地下及内部道路、泊车测试设备和测试场景，制定了智能网联汽车数据与网络安全测评规范和地下及内部道路自动驾驶汽车测试规程，具备完善的道路场景感知能力和自动驾驶汽车测试验证能力。（来源：新华视点）
1月10日消息，按照省市政府疫情防控要求，石家庄市商超已全部暂停线下营业，转入线上销售，实行网上下单和无接触配送。广大线上企业也积极行动，目前已有51家平台企业可为市民提供各类生活服务。（来源：界面新闻）
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